Los ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 y 6 son nutrientes esenciales para la acuicultura. Estos nutrientes mejoran el crecimiento y la reproducción de los organismos acuáticos, así como su salud inmunológica. Además, también contribuyen a la salud cardiovascular y mental de los humanos. La acuicultura se beneficia enormemente del uso de los ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 y 6 para mejorar la calidad nutricional de los productos acuáticos.

En los últimos años, la digitalización de los procesos ha sido una tendencia en todo el mundo. Según The Economist, el 70% de las empresas globales están adoptando soluciones digitales para mejorar sus operaciones. La digitalización de los procesos es una forma de mejorar la eficiencia y reducir los costos.

Las empresas están buscando soluciones para mejorar y competir en la economía global. La digitalización de los procesos es una manera de hacerlo. Al digitalizar los procesos, las empresas pueden mejorar la eficiencia, reducir los costos y mejorar la calidad. También pueden ofrecer nuevos productos y servicios.

La digitalización de los procesos es una inversión a largo plazo. La inversión inicial puede ser costosa, pero los beneficios seguirán fluyendo durante años. La digitalización de los procesos es una estrategia de crecimiento para las empresas.

En el 2023, la digitalización de los procesos será más importante que nunca. Se espera que el impacto económico de la digitalización sea de $ 21 billones en todo el mundo. Las empresas que no se digitalicen enfrentarán una desventaja competitiva.

Los países latinoamericanos de Chile, Ecuador, Brasil, México y Colombia son los principales productores de acuicultura en la región, según el último informe de la Organización para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas (FAO).

La acuicultura es la forma más moderna y eficiente de producir alimentos de origen animal, y cada vez más países se están sumando a la lista de productores de este sector en expansión.

Según el informe, la producción de pescado de cultivo en Latinoamérica y el Caribe alcanzó las 3,1 millones de toneladas en 2016, lo que representa un incremento del 11% en relación con 2015.

Chile, el principal productor de la región, aportó 1,2 millones de toneladas, seguido por Ecuador (543.000 toneladas), Brasil (528.000 toneladas) y México (488.000 toneladas). Colombia ocupa el quinto lugar, con una producción de 424.000 toneladas.

Los expertos consideran que la acuicultura es una importante fuente de alimentos, ya que la pesca de captura en el mundo está estancada y, en algunos casos, incluso retrocede.

La FAO estima que la demanda mundial de pescado seguirá creciendo y que la acuicultura será clave para satisfacer esta demanda, especialmente en Asia, donde se produce el 60% del pescado del mundo.